Chips Maison

Comme beaucoup de gens, je suis une ''bibitte'' à chips. Je ne me tanne jamais d'en manger. Ce n'est pas excellent pour la santé, alors une fois j'ai vu cette technique dans un vidéo Youtube. Je n'y croyais pas, alors j'ai essayé. Eh bien tabarouette, c'est très bon! Beaucoup moins gras que celles du magasin et le goût est très semblable!

INGRÉDIENTS:

- 2 grosses patates

- Un peu d'huile à vaporiser ( de style Pam)

- Sel

- Papier parchemin

MARCHE A SUIVRE:

A l'aide d'une mandoline, couper des tranches de patates le plus mince possible, vous pouvez aussi le faire au couteau, mais c'est un peu plus laborieux.

Recouvrir une assiette de papier parchemin (J'utilise l'assiette qui tourne dans le micro-onde directement!). Couper les coins du papier afin qu'il tourne bien dans le micro-ondes. Étendre les tranches de patates sur toute la surface de l'assiette en prenant soin qu'elles ne se touchent pas trop.

Enduire légèrement de l'huile en vaporisateur et saler. Mettre au micro-ondes. La durée de cuisson varie beaucoup et dépend de l'intensité de votre micro-ondes. C'est +- 10 minutes, mais gardez un oeil lors de la cuisson. Rendu à 8 minutes je vérifie aux trente secondes pour être certaine que ça ne brûle pas. Les chips sont prêtes lorsqu'elles sont légèrement dorées.

Laisser reposer pendant 5 minutes et c'est tout! C'est vraiment succulent et on se sent moins coupable d'en manger!!! Bon grignottage!

*Astuce: Vous pouvez assaisoner les chips comme vous le voulez, vous pouvez même acheter les assaisonnements à popcorn à l'épicerie si vous voulez varier vos collations!

Julie :-)